Nom Científic: Pistacia lentiscus
Nom en Valencià: Llentiscle
Nom en castellà: Lentisco
Descripció:
És un arbust perenne, de fulles compostes. Els fruits primer són verds, després vermells i finalment -quan maduren- tornen negres. El llentiscle es troba en general en forma d’arbust d’uns 3 metres d’alçada, però en realitat és un arbre que pot arribar a sobrepassar els 6 metres. Es distingeix de les espècies semblants com Pistacia therebinthus o Pistacia vera per les fulles i perquè les fulles tenen un nombre parell de folíols.
Aplicacions:
La saba s’anomena màstic i s’utilitza per a produir una goma o làtex molt aromàtic. A l’antiguitat aquest làtex s’usava com a goma de mastegar i actualment s’empra en aplicacions d’ortodòncia, per a fabricar vernissos i també en pastisseria i per a fabricar licors. La fusta del llentiscle és de color de rosa o ocre, amb venes grogues. S’usa en ebenisteria i fusteria. Com a llenya també és un bon combustible.
Curiositats:
Com en el cas del llentiscle, hi ha plantes que tenen flors unisexuals però cada planta les te d’un tipus, és a dir, unes plantes tenen només flors masculines i altres plantes tenen només flors femenines, i s’anomenen dioics.