Nom Cientific: Arbutus unedo
Nom en Valencià: Arboç
Nom en castellà: Madroño
Descripció:
Arbust de 4-7 m amb tronc rogenc amb rames grisoses.
Les fulles son persistents, de 8 per 3 cm, i son lanceolades, lauroides, serrades o serrulades, de un verd brillant per el feix, de tonalitat mate per l’envés, amb peciol de fins 7-8 mm. Les inflorescències es presenten en panícules colgants, amb raquis rogencs y bractees ovado-lanceolades cupuliformes envolvents.
Aplicacions:
Son molts els usos del arboç, pero tal vegada el us comestible dels seus fruits siga el més conegut. Es fan amb ells mermelades i confitures d’arboç. Els fruits també poden aprofitar-se per obtindre begudes alcohòliques per fermentació i d’ells s’extrau, per ejemple, el «licor de madroño» alicantí.
Curiositats:
Te un alt coningut de sucre i en Espanya s’obte sucre del fruït. El seu fruït conte una xicoteta quantitat d’alcohol. És una planta bianual elque permet que puguen coexistir en elles flors i fruits al mateix temps.